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“婆婆阿姨兄弟姐妹” 南京餐饮店名都能落发谱

发布时间: 2019-05-21   浏览次数:

  表哥茶餐厅、哥哥炸鸡啤酒、兄弟烤鱼……记者正在某团购网上搜刮发觉,有85个名字里带“哥”的美食店团购。此中,最大牌的要属“靖哥哥板栗饼”,不知能否吃了这个饼,就能参悟降龙十八掌的窍门。

  妹妹们开的店则少些,不外气概各别。有沉庆幺妹开的小面店、盱眙姐妹开的龙虾店、侗族妹子开的暖锅店,还有番茄妹的粉丝店。只需正在南京一个处所,小伙子们就能够尝遍祖国各地妹子的手艺,实实有福了。而哥哥妹妹开的店,多以小吃店为从,不适百口庭会餐,但吸引的就是年轻人。

  “老舅舅”“外婆家”“阿姨奶茶”“叔叔蛋糕”……比来不少人发觉,正在南京陌头,爷爷奶奶、叔叔阿姨、表哥表妹这一大师子,都争相开起了美食店。记者发觉,这些“家族财产”中,不只有土豪亲戚,还有南京本土阿婆,都打着“亲情牌”,请大师上门来“做客”。

  而为了让小辈上门,列位婆婆也是蛮拼的,从姓氏上就起头“套近乎”。李婆家韩国料理、周王婆土菜馆、石婆婆烧鸡公、陈阿婆老灶暖锅……还有王记阿婆、严太婆等,各自施展几十年执掌厨房的,吸引顾客。而“洋外婆”也按捺不住,做起中国孙子孙女的生意。不外,让跌眼镜的是,这家洋外婆不卖汉堡可乐,而是学起了中国菜,特地卖水饺。

  阿姨也不甘掉队,不走时髦奶茶风,打出“健康奶茶”的招牌。血糯米奶茶、红豆奶茶,专为女性打制。不外,“阿姨奶茶”“上海阿姨奶茶”“沪上阿姨”“阿姨奶茶专卖”,这些阿姨也让人傻傻分不清晰,有的连店面打扮、招牌颜色都一样。

  分歧于婆婆卖的是“回忆里”的甘旨,妈妈们的气概愈加家常范儿。从起名就看得出来,不是“妈妈”,而是“老妈暖锅”“老妈米线”“胖妈土菜馆”等,叫法很是亲热,很热乎。

  出门正在外,最纪念的就是妈妈的手艺,而妈妈的手艺又从婆婆那儿传承而来。所以要想吃家常菜,找“老妈”“婆婆”的店肆就对了。而这两位控制日常家庭餐饮的女性,开的店肆也最多。记者粗略数了一下,南京大要有102家老妈店、132家婆婆店,秒杀其他亲戚。

  小吃店,被年轻人做了生意。叔叔阿姨爱开什么店?记者发觉,虽然南京也有“叔叔”醉心于私房菜,好比黎叔小厨、叔叔泡芙工坊等,但做出名声的叔叔开的都是奶茶店,专做年轻女性的生意。好比“胖叔叔的奶茶”“大叔的奶茶”“阿叔熬奶茶”等。

  店名“亲平易近”,叫起来朗朗上口,速度很快。但随后各类“亲戚”店的开业,也让顾客含混了。多个“阿姨”“叔叔”“爷爷”“婆婆”店撞名,让人分不清哪个才是正亲戚。因而,要想留住顾客,依托的仍是口胃和质量。

  比拟于其他家庭,拼菜色、拼办事、拼气概,“爷爷”则分心卖起了蛋糕。只需一提到爷爷,大师城市想起“瑞可爷爷的店”,相当出名。吃货们暗示,不管爷爷的手艺从哪儿学来的,蛋糕的味道确实是不错的。

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